Stühmer Frigyes 1866-ban Mecklenburgból vándorolt be és Pesten telepedett le, ahol egy Szentkirályi utcai kis cukorkaüzletben vállalt munkát. A szerény vállalatot 1868-ban megvásárolta, bõvítette. A vállalat Párizsban elosztó telepet, Abbaziában lerakatot, az ország legtöbb városában fióküzletet tartott fenn; belõle fejlõdött a Budapesti Csokoládégyár.